Salată de ardei cu brânză şi măsline
Ingrediente:
- 1 ardei roşu
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- o ceapă verde
- 150 grame brânză
- 3 linguri măsline negre
Mod de preparare:
1. Se spală ardeii, se curăţă de seminţe şi se taie în fâşii subţiri. Se pun într-un castron şi se amestecă.
2. Se spală ceapa în apă rece şi se toacă mărunt. Se presară cu ardei tocat.
3. Se pun deasupra brânza tăiată cubuleţe şi măslinele negre.
4. Se toarnă peste salată şi se lasă pentru câteva minte la loc răcoros.
Se poate servi cu felurile de mâncare cu carne sau cu sandvişuri cu pâine neagră.
