Dulciuri sănătoase și fără grăsimi, potrivite pentru sărbătorile de iarnă
Sărbătorile aduc bucurii, dar, de cele mai multe ori, şi kilograme în plus. Când eşti alături de cei dragi, ţi-e greu să refuzi o bucată de prăjitură. Există câteva dulciuri pe care le poţi prepara cu uşurinţă în această perioadă, pentru tine şi cei dragi.
Salam dulce
Ai nevoie de:
- 1 cană smochine uscate
- 1 cană vişine uscate
- 1 cană stafide
- 1/2 cană de susan
- 1 cană seminţe de dovleac
- 1/2 cană de nuci
- 50 ml coniac
Într-o tigaie prăjeşte seminţele de susan, de dovleac şi nucile. Pune celelalte ingrediente într-un blender şi pasează-le până devin o pastă. Amestecă toate produsele într-un bol, frământă-le şi adună-le într-un baton. Salamul format pune-l la frigider 2 ore, după care taie-l felii şi savurează-l.
Prăjitură cu fructe uscate şi nuci
Ai nevoie de:
- 1 + 1/2 cană făină
- 500 ml suc proaspăt de portocale
- 500 g nuci
- stafide
- mere uscate
- prune uscate
- 2 linguriţe praf de copt
Toarnă sucul de portocale peste bucăţile mici de nuci, stafide, prune şi mere şi lasă amestecul peste noapte. A doua zi, adaugă praful de copt, făina şi amestecă bine. Într-o tavă tapetată cu griş pune compoziţia şi dă-o la cuptor pentru 25-30 de minute.
Desert cu brânză de vaci şi fructe
Ai nevoie de:
- 200 g brânză de vaci cu 5% grăsime
- 150 g suc de mere proaspăt
- 2 mere
- 2 banane
- 1 portocală
- câteva frunze de mentă pentru decor
Cu ajutorul unui blender, amestecă 3-4 minute brânza cu sucul de mere, o banană şi o jumătate de portocală. Într-o cupă de îngheţată aranjează ingredientele astfel: 1 strat de banană tăiată felii, al 2-lea strat de portocală feliată, al 3-lea strat de compoziţie cu brânză, al 4-lea strat de frunze de mentă, al 5-lea strat de brânză, al 6-lea strat cu frunze de mentă, bucăteţele de banană şi portocală.
Află cele mai importante reguli care trebuie respectate de sărbători!
