Etichetat: legume

Ceapa, un medicament natural extraordinar 0

Ceapa, un medicament natural extraordinar

De la o vreme, tot ce punem în farfurie se studiază în laboratoare și universități. Știința își întoarce atenția spre farmacia naturii, descoperindu-i cu uimire potențialul, subapreciat până acum. Iar printre motivele de mirare, la...

Legătura dintre cancer și alimentație 0

Legătura dintre cancer și alimentație

„Bomba” ultimului Congres Mondial al Cancerului, ținut la Paris, a fost victoria morcovului și a rubedeniilor lui împotriva bolilor oncologice. Fructele și legumele au triumfat. Un studiu mamut, întins pe o durată de 35...

Piure de broccoli cu sos dulce-acrișor 0

Piure de broccoli cu sos dulce-acrișor

Piureul aduce mult la gust cu salata de varză și cu guliile proaspete. Până de curând nu încercasem să consum broccoli crud (conține o grămadă de vitamine care prin fierbere se distrug, din păcate)...

Borș rece de varză 0

Borș rece de varză

Ingrediente: 2 frunze varză 1/2 țelină mică 1 ardei mic 1 morcov mic pătrunjel frunze de țelină 2 căni borș crud 1-2 căni apă sare Mod de preparare: 1. Legumele se taie mici sau...

0

Ciupercile, „carnea” vegetală

Ciupercile conțin fibre, proteine, minerale, iar 80% din volumul lor este reprezentat de apă, motiv pentru care la toate preparatele cu ciuperci nu prea se adaugă apă. Ciupercile sunt bogate în minerale precum fier,...

Alimente care îmbunătățesc sănătatea tiroidei 0

Alimente care îmbunătățesc sănătatea tiroidei

Tiroida este o glandă endocrină importantă, situată la nivelul gâtului. Ea produce triiodotironină și tiroxină, hormoni cunoscuți ca T3 și T4. Pentru producerea acestor hormoni, foarte necesari pentru buna funcționare a corpului nostru (intensificarea...